【給食参観＆試食会】06/17のツイートまとめ

senchanpe

トレンド見て知ったんだけど、「ブタがいた教室」テレビ放映してるんだね。ずっと見たかったんだけど、今からだと途中からになっちゃうから、またの機会にします。どうせなら最初から見たい。
06-17 21:24

給食、美味しかったよ～♪おかわりしちゃった（笑）そして、帰ってきて昼寝した。最近やたらと眠いんです^^；
06-17 18:43

おはようございます！今日は6年生が修学旅行で、給食試食会に行ってきます♪ガッツリ食べてこよう（笑）
06-17 08:14

【６月２０日追記】
この日は、６年生が修学旅行で、給食試食会がありました。
６年生の分の給食を１年生の保護者が食べられるんです♪
なんと美味しい企画♪

まずは、給食参観から。
子ども達が給食の準備をして『いただきます』をするまでを参観します。

私達のころは６年生のお兄ちゃんたちがお手伝いしてくれていましたが、
今は、そういうのはなくて、
担任と補助の先生の二人と、お当番さんで配膳します。

お当番さんが小さな体で、ご飯をよそう姿、
とても立派に見えました。

給食当番以外の子どもが全員マスクを着用して配膳するのも、
新型インフルエンザが流行ったりした後の、
最近ならではの光景なのでしょうか？
不思議な光景でした。

この日の給食は
ご飯、かき玉汁、生揚げの味噌かけ、ほうれん草のごまあえ、牛乳のメニューでした。

全員でのいただきますを見届けて、

父兄は６年生の教室へ。

お当番さんの役をさせていだたきました。
（家事は苦手なのに^^；）

ご飯をよそったりは分量が難しいので、
１個づつさらに盛っていけばよい、生揚げの味噌かけを担当（笑）

配膳が終わったら、子ども達と同じように
いただきますをして、食事を始めました。

実は、試食会に向かう前はメニューを見て、
ちょっとがっかりだったんです。

給食と言えば、コッペパンとか、ソフト麺とか。
給食ならではのメニューを期待してたんですね（笑）
デザートとかも^^；

でも、やっぱり給食は美味しかったです♪^^
牛乳だけは私は冷えたのが好きなので、
「ぬる～い^^；」って感じでしたが、
おかずはどれも美味しくて。
特にかき玉汁は具沢山で懐かしい味がしました^^
もちろん、生揚げの味噌かけ以外はおかわりしました♪^^

食べ終わると、また、全員で子どもと同じように
「ごちそうさまでした」の挨拶をして、
片付けをしました。


そのあとは、また場所を変えて、栄養の先生のお話を聞きます。

たくさんの父兄が試食会に参加していましたが、
この段階で、ググッと人数が減っていました。
たぶん３分の１くらいの人数になってたんじゃないかな？？（笑）
皆さん面倒はお話は聞かずに食い逃げです（笑）

隣の自治体などは試食会に行くのに給食費を別途支払うらしいですが、
我が街は、無料でした。感謝感謝です♪
そう思うと、食い逃げはいかがなものかとおもいます（笑）


【栄養の先生のお話メモ】

★自治体内の学校の給食をすべて一箇所で作る、センター方式
　フルドライシステムを採用。
　自動フライヤー・スチームコンベクションオーブン・真空冷却気

★日本型食生活が基本
・魚・大豆・ごぼう・海藻などを使用
・地産地消（自治体内で取れた食材を積極的に利用）

★平成２２年度より給食費が半額になり、あとの半分は自治体が負担。
　　　食材料費小学校一食１１５円。
　実際は、光熱費人件費などを考え合わせると一食あたり４００～５００円程度かかっている。

★主食
　週２回パン食→米粉パンが出ることもある。
　週３回米飯食→白ごはんのほか、
　麦ごはん、わかめごはん、枝豆ごはん、サツマイモごはん、
　発芽玄米ごはん、黒米入りごはん、
　アルファ化米使用の炊き込みご飯
　
★牛乳→給食の無い日も１日一本は飲みましょう。

★副食
汁物の出汁は、煮干・かつお節・昆布でとっています。
薄味で美味しく食べられるように工夫しています。
行事食、郷土料理、季節感のある料理を作り、
また、地産地消にも努めています。
　　　　　　　　
★栄養
　１日に必要な栄養の３分の１を基準にしています。
　家庭でとりにくいカルシウムやビタミンは
　必要量の２分の１を給食で摂る様に努めています。

ごはん食の日が多く（私の頃は週２日でした）
出汁は化学調味料を使わない。
栄養もしっかり考えられていて、しかも給食費は半額。
我が街はとても恵まれていると思いました。
感謝感謝です♪


★朝ごはんを食べましょう。
　・朝ごはんを食べてくる率。
　　県内９０％→自治体内９９％（優秀な方だそうです）

朝ごはんを美味しく食べるには
　　・夕食の後におやつを食べない。
　　・早く寝る
　　・早く起きる

★のぞましい朝ごはん
　　・栄養のバランス。
我が家は「納豆ごはん」とか「たまかけごはん」とか、
ひどい時は「ふりかけごはん」なんてこともあるので、反省です^^；

毎朝ごはんを食べている率は９９％と高くても。
たんぱく質源・ビタミンミネラル源までとなると
６０％近くまで落ち込むそうです。
（ちなみに県内は２０～３０％台まで落ち込みます。）
ここら辺は朝弱い私には耳の痛い話でした^^；


★６つの『こ食』の問題。
　孤食→１人で食べる
　小食→食べる量が少ない
　個食→みんなでそろって食べているのに
　　　　　個々にそれぞれ違った別のものを食べる
　濃食→味が濃いものを食べる
　固食→気に入った決まった物しか食べない
　　　　（同じ物ばかりを食べ続ける）
　粉食→小麦製品が多い

最後にアンケートがあったので書いてきたのですが・・・・やらかしました^^；
・子どもの好きな給食の献立。
聞いたことがなかったので、「ハヤシライス」「カレーライス」と書いたのですが・・・・
家に帰って、桃太郎に
『給食で一番好きなメニューは？』ときいてみたら、
『ビビンバ』
『あれ？ハヤシライスは？』
『出ないよ。』

え？！ウソ！！

栄養の先生・・・私、ウソツキでごめんなさいっっっ！！m(__)m

そして・・・ご意見ご要望欄には
『私は料理が下手なので、和食（煮物など）中心の献立にして欲しい』
『ラーメン・ハンバーガーなど外食で食べそうなメニューはやめて欲しい』
あー。なんと横暴な意見でしょう^^；
本当にごめんなさい^^；

でも、料理が嫌いなママは給食に期待しているんです！！

参考≫≫≫
同じ日に、テレビ放映されたようです。
ご覧になられた方もいらっしゃるかな？

ブタがいた教室 (通常版) [DVD] (2009/04/10) 妻夫木聡、原田美枝子 他 商品詳細を見る

私はツイッターを読んでて気がついたんですが、
頭から見たかったので、やめました。
また機会があればＤＶＤを借りるなりして、子どもと一緒に見たいと思います。

豚のPちゃんと32人の小学生―命の授業900日 (2003/06) 黒田 恭史 商品詳細を見る

変な給食 (2009/12/05) 幕内 秀夫 商品詳細を見る

玄米せんせいの弁当箱 8 (ビッグコミックス) (2011/02/26) 魚戸 おさむ、北原 雅紀 他 商品詳細を見る

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